फरीदाबाद में मिठाई की कई दुकानों पर पड़े CM फ़्लाइंग के छापे, मिलावटी रसगुल्ले बनाने की मिली थी सूचना

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आज दिनांक 10.10.2022 को मुख्यमंत्री उडन दस्ता फरीदाबाद को गुप्त सूचना प्राप्त हुई कि त्योहारों के सीजन को देखते हुये एन.आई.टी-2 फरीदाबाद में मिलावटी रसगुल्ले तैयार किये जा रहे है। इस सूचना के आधार पर जगदीश निरीक्षक मुख्यमंत्री उडन दस्ता फरीदाबाद द्वारा डॉ. सचिन खाद्य सुरक्षा अधिकारी फरीदाबाद व स्थानीय पुलिस के साथ एन.आई.टी-2 फरीदाबाद में रसगुल्ले बनाने वाली दुकानों का औचक निरीक्षक किया गया। 

संयुक्त टीम द्वारा पुजारी जी रसगुल्ले नाम की फर्म का सयुंक्त औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण पर पाया गया कि राजकुमार निवासी 2 बी.के 6, एन.आई.टी. फरीदाबाद द्वारा उक्त स्थान पर रसगुल्ले बनाने की वर्कशाप चलाई जा रही है। डा. सचिन खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा मौका पर हाजिर मिले राजकुमार से लाइसेंस पेश करने बारे जिसने रजिस्ट्रेशन पेश किया। मौका पर रसुल्ले बनाने का कार्य किया जा रहा था व दुकान में करीब 2900 किलोग्राम रसगुल्ले व करीब 300 किलोग्राम गुलाब जामुन* तैयारशुदा रखे हुये मिले। उसके अतिरिक्त करीब 60 किलोग्राम छैना रसगुल्ले बनाने के लिए तैयार रखा हुआ मिला। जिन सभी से एक-एक सैम्पल खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा लिया गया जिन्हे परीक्षण हेतू प्रयोगशाला भेजा जायेगा!

सयुंक्त टीम द्वारा उसके साथ ही एक अन्य वर्कशाप को चैक किया गया जिसे मै. हीरा लाल के स्वादिष्ट नाम से रसगुल्ले बनाने की वर्कशाप लगाई हुई थी। जिससे खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा लाईसेंस पेश करने बारे कहा लेकिन कोई वैध दस्तावेज पेश नही कर सका। मौका पर दुकान में करीब 500 किलोग्राम रसगुल्ले तैयारशुदा रखे हुये मिले। जिनमें से डा. सचिन द्वारा एक सैम्पल लिया गया। 

इसके उपरांत संयुक्त टीम द्वारा थोडी दूरी पर बने साहनी स्वीष्ट नाम से चलाई जा रही वर्कशाप का निरीक्षण किया। टीम द्वारा वैध लाईसेंस पेश करने बारे कहा जिसने मौक पर रजिस्ट्रेशन पेश किया। मौका पर दुकान में रसगुल्ले करीब *4300 किलोग्राम* रसगुल्ले व करीब 20 किलोग्राम गुलाब जामुन तैयार रखे हुये मिले। जिनमें से एक-एक मिठाई का सैम्पल लिया गया। लिये गये सभी सैम्पलों को खाद्य सुरक्षा अधिकारी फरीदाबाद द्वारा परीक्षण हेतू प्रयोगशाला भेजा जायेगा। परीक्षण रिपोर्ट आने उपरांत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। 

     यह कार्यवाही राजेश चेची डी.एस.पी. उप पुलिस अधीक्षक मुख्यमंत्री उडन दस्ता फरीदाबाद के नेतृत्व में श्री जगदीश निरीक्षक, श्री सतबीर सिहॅ उप निरीक्षक व बिृजेश द्वारा की गई।

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